विस्फोट-रोधी प्रेशर कुकर के रखरखाव में दैनिक सफाई, सीलिंग जांच, प्रमुख घटकों का रखरखाव और आसानी से खराब होने वाले हिस्सों को नियमित रूप से बदलना शामिल है। प्रत्येक उपयोग के तुरंत बाद साफ करने, हर 9-12 महीने में सीलिंग रिंग को बदलने और सुरक्षा वाल्व जैसे घटकों की मासिक जांच करने की सिफारिश की जाती है।
सुरक्षा और स्थिर प्रदर्शन सुनिश्चित करने के लिए, विशिष्ट रखरखाव उपाय और चक्र इस प्रकार हैं:
दैनिक सफाई (प्रत्येक उपयोग के बाद): उपयोग के बाद तुरंत पावर कॉर्ड (इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर के लिए) को अनप्लग करें और ढक्कन असेंबली को अलग करने से पहले इसे ठंडा होने दें। सीलिंग रिंग, फ्लोट वाल्व, प्रेशर रिलीफ वाल्व और वेंट की सफाई पर विशेष ध्यान दें। बचे हुए तेल को हटाने के लिए गर्म पानी या सफेद सिरके के घोल में भिगोए मुलायम ब्रश का उपयोग करें। पानी के दाग से धातु के हिस्सों पर जंग लगने से बचाने के लिए उपयोग के बाद भीतरी बर्तन को मुलायम कपड़े से साफ करें और अच्छी तरह सुखा लें।
सीलिंग जांच (साप्ताहिक या प्रत्येक उपयोग से पहले): विरूपण, सख्त होने या दरार के लिए सीलिंग रिंग की जांच करें। यदि बर्तन के किनारे के आसपास हवा का रिसाव पाया जाता है या ढक्कन कसकर फिट नहीं होता है, तो इसे तुरंत समायोजित करें या बदल दें। स्थापित करते समय, ओरिएंटेशन पर ध्यान दें, यह सुनिश्चित करते हुए कि उभार अंदर की ओर हों और पूरी तरह से खांचे में लगे हों। इसके साथ ही परीक्षण करें कि क्या फ्लोट वाल्व स्वतंत्र रूप से ऊपर और नीचे गिर सकता है, और क्या दबाव राहत वाल्व सुचारू रूप से चालू होता है।
सुरक्षा सहायक रखरखाव (मासिक)
सुरक्षा वाल्व और दबाव गेज (यदि लागू हो) की संवेदनशीलता को नियमित रूप से जांचें। एक साधारण परीक्षण किया जा सकता है: देखें कि पानी उबालते समय भाप का उत्सर्जन निरंतर और स्थिर है या नहीं। यदि रुक-रुक कर भाप का उत्सर्जन, असामान्य शोर, या दबाव बनाने में विफलता होती है, तो यह वाल्व की रुकावट या स्प्रिंग की विफलता के कारण हो सकता है, जिसके लिए तत्काल सफाई या मरम्मत की आवश्यकता होती है।
जंग और संक्षारण रोकथाम (त्रैमासिक)
नम वातावरण में भंडारण से बचते हुए, बर्तन की बाहरी सतह को पोंछें और बनाए रखें। यदि मामूली जंग के धब्बे पाए जाते हैं, तो 30 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ और फिर उन्हें नरम ब्रश से धीरे से साफ़ करें। जब लंबे समय तक उपयोग में न हो, तो दबाव के कारण विरूपण या उम्र बढ़ने से रोकने के लिए सीलिंग रिंग को हटाने और इसे अलग से संग्रहीत करने की सिफारिश की जाती है।
घिसे-पिटे हिस्सों के लिए प्रतिस्थापन चक्र
सीलिंग रिंग: सामान्य सेवा जीवन 9-12 महीने है। बार-बार उपयोग के लिए, इसे सालाना बदलने की सिफारिश की जाती है। सामयिक उपयोग के लिए, सेवा जीवन को स्थिति के आधार पर बढ़ाया जा सकता है, लेकिन सख्त होने या टूटने पर इसे तुरंत बदल दिया जाना चाहिए।
दबाव राहत वाल्व और सुरक्षा वाल्व: हर 18-24 महीने में उनकी जांच करने की सिफारिश की जाती है। यदि आवश्यक हो तो वास्तविक भागों से बदलें। गैर-मानक विकल्पों का उपयोग न करें.
पूरे प्रेशर कुकर का उपयोग जीवन: राष्ट्रीय मानक प्रेशर कुकर के लिए 5-8 साल की सुरक्षित उपयोग अवधि की सलाह देते हैं। इस अवधि के बाद उनका उपयोग करने से सुरक्षा संबंधी ख़तरे उत्पन्न होते हैं और उन्हें तुरंत बदला जाना चाहिए।