यह निर्धारित करना कि क्या विस्फोट-रोधी प्रेशर कुकर को बदलने की आवश्यकता है, इसकी सेवा जीवन, इसके मुख्य घटकों की स्थिति और इसके प्रदर्शन पर निर्भर करता है। यदि यह पाया जाता है कि इसकी समाप्ति तिथि बीत चुकी है, विकृत है, लीक हो रहा है, या इसके सुरक्षा उपकरण खराब हैं, तो इसे तुरंत बंद कर दिया जाना चाहिए और बदल दिया जाना चाहिए।
राष्ट्रीय मानकों और व्यावहारिक अनुभव के आधार पर निम्नलिखित पाँच पहलुओं पर विचार किया जा सकता है:
क्या सेवा जीवन समाप्त हो गया है?
इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर को 5 साल से अधिक समय तक इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है, जबकि पारंपरिक गैस प्रेशर कुकर को आम तौर पर 8 साल तक इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है।
भले ही बाहरी भाग बरकरार दिखता हो, उच्च तापमान और दबाव के लंबे समय तक संपर्क में रहने के कारण आंतरिक धातु संरचना में थकान और ताकत में कमी का अनुभव हो सकता है, जिससे विस्फोट का खतरा बढ़ जाता है।
क्या पॉट का शरीर और ढक्कन विकृत है?
जांचें कि क्या बर्तन का तल अवतल या उत्तल है, और क्या बर्तन के किनारे का किनारा चिकना है।
यदि ढक्कन काफी हिलता है या बंद होने के बाद लॉक नहीं किया जा सकता है, तो यह संरचनात्मक क्षति और दबाव रिसाव या विस्फोट के संभावित खतरे को इंगित करता है।
क्या सीलिंग प्रणाली पुरानी हो रही है?
सीलिंग रिंग में पीलापन, सख्त होना, टूटना या लोच का नुकसान उम्र बढ़ने के विशिष्ट लक्षण हैं।
यदि खाना पकाने के दौरान बर्तन के ढक्कन के किनारे से भाप लगातार निकलती रहती है या तेल रिसता रहता है, तो यह सील की विफलता का संकेत देता है; सीलिंग रिंग या पूरे बर्तन को तुरंत बदला जाना चाहिए।
क्या सुरक्षा उपकरण ठीक से काम कर रहा है?
फ्लोट वाल्व को दबाव के बाद स्वचालित रूप से ऊपर उठना चाहिए और हवा को स्थिर रूप से छोड़ना चाहिए, और ठंडा होने के बाद स्वाभाविक रूप से गिरना चाहिए। यदि यह अटक गया है या हिलता नहीं है, तो यह रुकावट या स्प्रिंग विफलता का संकेत देता है।
आंतरायिक निकास, असामान्य शोर, या दबाव राहत वाल्व से अपर्याप्त दबाव आंतरिक रुकावट या सामग्री की उम्र बढ़ने का संकेत दे सकता है, जिससे दबाव नियंत्रण सुरक्षा प्रभावित हो सकती है।
उपयोग के दौरान असामान्य व्यवहार:
खाना पकाने में काफी लंबा समय और भोजन को नरम करना मुश्किल होना अपर्याप्त दबाव का संकेत हो सकता है।
ढक्कन खोलने में कठिनाई या जबरन ठंडा करने के बाद फ्लोट का न गिरना अवरुद्ध वेंटिलेशन मार्ग और अवशिष्ट दबाव के जोखिम को इंगित करता है।